máy trộn 18kg-22 lit-230v

• Maximální množství těsta: 18 kg
• 1 rychlostní stupeň
• Manuální časovač

Výkonné hnětací řešení s promyšlenou konstrukcí

Tento stroj je vybaven kuželovitou spirálou a je určen pro těsta s minimální hydratací 60 %. Maximální naplnění 80 % objemu mísy podporuje kontrolovaný pracovní proces. Navíc manuální časovač a nouzový vypínač zajišťují praktický a bezpečný provoz. Převodový motor v olejové lázni a napínač řetězu pro nastavení osy doplňují konstrukci.

Vhodné pro profesionální zpracování těsta

Zvláště vhodné pro pizzerie, zařízení přesvědčuje extrémně tichým chodem a spolehlivým výkonem při zpracování náročných těst. Tak vzniká robustní řešení pro každodenní použití v gastronomii.

• ⚠️ Během hnětení se musí mísa vždy otáčet ve směru šipky. Pokud se mísa otáčí proti směru šipky, musí odborník zkontrolovat připojení fází.
• ⚠️ Instalaci zařízení musí provést odborník.
• Vhodné pro těsta s minimálně 60 % hydratací.